Café Rabbel, Tecklenburg

Nouvelle aménagement pour la première adresse de Tecklenburg : ABC fournit l'aménagement de l'entrée et du salon de thé du Café Rabbel

Lorsqu'il s'agit d'aménager leur café dans la pittoresque petite ville de Tecklenburg, la famille Rabbel a des idées très précises. Ils souhaitent séduire un public jeune sans oublier leurs racines traditionnelles ni leur clientèle fidèle. En collaboration avec ABC Worldwide, le salon de thé et l'entrée ont bénéficié d'une ambiance élégante, à la fois tendance et ancrée dans l'histoire par son langage formel. Pour cela, le fauteuil rembourré Lincoln s'est révélé le choix parfait. Il reprend des formes historiques tout en affichant un style moderne. Afin de maximiser le confort d'assise de ce fauteuil entièrement rembourré, il a été réalisé sur mesure avec un système de suspension à lames.

Un service malgré la taille

Markus Rabbel aurait presque omis de contacter ABC Worldwide, bien que nous ayons déjà fourni des meubles par le passé. En effet, il craignait que ses demandes personnalisées ne soient négligées de la part d'un grand fournisseur comme nous. Cependant, lors d'un entretien, Christoph Hanselle a su dissiper ses inquiétudes. Le fauteuil a reçu l'équipement supplémentaire souhaité, et des aménagements sur mesure aux angles spécifiques de la pièce ont également été réalisés pour les banquettes périphériques. Même les coussins assortis ont été fabriqués selon vos souhaits. En bleu et gris avec des accents jaunes, le café dégage une allure élégante et accueillante. Le salon de thé offre 60 places assises, tandis que l'entrée peut accueillir 20 personnes. Le café attire des visiteurs locaux, des excursionnistes en provenance de Münster, d'Osnabrück et des Pays-Bas voisins, ainsi que des vacanciers de courte durée. Des espaces sont également disponibles pour des groupes privés. Le musée Moderson, situé à proximité, constitue un aimant tout comme la scène en plein air.

Une petite lounge a été équipée avec les fauteuils Dallas. Ces derniers offrent un confort d'assise élevé grâce à une suspension Nosag et un rembourrage en mousse moulée. La forme rétro avec son capitonnage en tuyau dans le dossier s'intègre parfaitement à l'ambiance noble du café. De petites tables rondes sur pied viennent s'y ajouter idéalement. Ainsi, chaque invité peut choisir librement parmi différentes options d'assise. Grâce au Wi-Fi pour les clients, certains restent peut-être un peu plus longtemps. Non seulement le propriétaire du café, mais aussi ses clients sont agréablement surpris et ont déjà demandé à plusieurs reprises : « D'où tenez-vous ces chaises si confortables ? »

Spécialités silésiennes

Dès le matin, le petit-déjeuner buffet invite à la dégustation. Les plats de bistrot pour le déjeuner ou avant la visite de la scène en plein air font également partie intégrante de la carte. Et bien sûr, le joyau de l'offre : la confiserie silésienne. Le Neisser Konfekt, ainsi que les Liegnitzer Bomben et Bombensplitter à base de pâte de pain d'épices vieilli depuis longtemps, comptent parmi les spécialités de la maison en raison des racines familiales.

Depuis 1907, la Confiserie Rabbel embaume de délicieuses chocolats, de pain d'épices épicé, de pâtisseries fines et de pralines. Le comptoir est un paradis pour tous les gourmands. La confiserie a été fondée par l'arrière-grand-père du propriétaire actuel, Paul Rabbel, à Bad Landeck / Silésie.

Après la fin de la guerre et la perte de leur établissement d'origine, la famille a tout recommencé à zéro dans l'historique Tecklenburg. Depuis, c'est déjà à la quatrième génération que des tentations sucrées sont élaborées selon d'anciennes recettes silésiennes.

La Liegnitzer Bombe – l'un des gâteaux traditionnels classiques de Silésie – est constituée de pâte de pain d'épices utilisant du miel d'abeille pur. Cette pâte mûrit pendant plusieurs mois dans de vieux fûts en bois avant d'être transformée. Elle est garnie d'une succulente farce aux fruits et enrobée d'une couverture chocolat noir de qualité supérieure.
 

Le Neisser Konfekt est une spécialité de pain d'épices non fourrée qui possède une saveur inimitable grâce à sa recette historique de mélange d'épices.

Rénovation de la zone de terrasse

Une marquise jaune bien visible et des chaises de terrasse au style café caractérisaient autrefois l'espace extérieur du café, situé directement sur la belle place du marché. Mais beau ne signifie pas nécessairement fonctionnel et confortable. C'est pourquoi la famille Rabbel a remplacé l'assise par le modèle Moon avec accoudoirs et le modèle Juno correspondant sans accoudoirs d'ABC Worldwide. Équipé d'une structure en aluminium et enveloppé d'un treillis plastique plat à l'aspect herbe de mer, il est adapté à l'extérieur toute l'année et fait une bella Figura en noir. On dirait presque une place italienne. La marquise désormais anthracite reflète l'élégance de l'intérieur. Et pour les heures plus fraîches, des couvertures en polaire réconfortantes sont prêtes. Tecklenburg est également surnommé le Rothenburg de Westphalie en raison de son centre-ville médiéval. Comme c'est merveilleux de profiter de la vue sur le centre-ville classé monument historique avec un cappuccino !

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